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圧力鍋でスープを作りました！！
じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、人参、コンソメの素で作りました。
圧力鍋だと、つきっきりでコトコト煮込まなくていいから楽でいい。
ジャガイモも人参は葉が入らないほどに柔らかく
キャベツ、玉ねぎはかき混ぜるだけでドロドロに。。。。
今度は、チキンやソーセージを入れて動物性の旨みを
スープの中に溶け込ませたいと思います。
これだけだと、コンソメの素を入れないと味もないし、旨みもない。
今度は、圧力鍋で牛すじの煮込みでも作ろうかなあ。
これで三日は煮炊きしなくても大丈夫だぜ！
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